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Connexiontartare de betterave et de radis noir
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tartare de betterave et de radis noir
Yves Ven 2 Déc 2011 - 7:56
"d'une pierre deux coups"
- hacher finement le radis noir et la betterave crus
- ajouter quelques traits de vinaigre de cidre + sel + poivre
- laisser mariner une nuit
- enfin, sacrifier un torchon du trousseau de mariage de votre grand mère pour presser la préparation (vu que la betterave, ça tache)
Léger, délicieux...
Bon appétit !
- hacher finement le radis noir et la betterave crus
- ajouter quelques traits de vinaigre de cidre + sel + poivre
- laisser mariner une nuit
- enfin, sacrifier un torchon du trousseau de mariage de votre grand mère pour presser la préparation (vu que la betterave, ça tache)
Léger, délicieux...
Bon appétit !
Yves- Admin
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Date d'inscription : 16/09/2010
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